【話題】 累計販売数4億5000万杯・・・セブン・イレブン「100円コーヒー」大ヒット

1: 影のたけし軍団ρ ★ 2014/02/24 12:00:36
セブン―イレブン全店で展開する「セブンカフェ」が絶好調だ。2013年1月から順次導入を開始し(9月に全店導入完了)、
12月には累計販売数が3億杯を突破。現在は1日1店舗当たり平均100杯の販売数で推移しており、
今月末には4億5000万杯を見込んでいる。

セブンカフェは、店内のオリジナル専用機器で提供するセルフ式のドリップコーヒー。いつ飲んでもおいしい本格派の味わいが支持されている。

「いれたてコーヒーの販売は創業時から手掛けてきた。消費者のニーズに合わせながらの開発は試行錯誤の連続。
その蓄積が今につながっている」(セブン―イレブン・ジャパン商品本部の工藤克俊氏)

00年代に展開した前作「バリスターズカフェ」は、当時主流のエスプレッソタイプだったが、
時代とともにニーズは変わる。独自の調査で、日本人の嗜好(しこう)にはドリップ式のほうが合うという結果が出た。

開発には多くのメーカーが関わっている。コーヒー豆は三井物産、丸紅、焙煎(ばいせん)はAGF
(味の素ゼネラルフーヅ)、専用コーヒーマシンの製造は富士電機……そうそうたる顔ぶれだ。

「本当においしいコーヒーをつくるため、一つ一つお客さま目線で考えた。だから時間もかかっているし、
目指す味に合わせて専用の機械もつくっている」(工藤氏)

完成までに要した時間は2年半。苦労のかいあって、よいものができたと自負する。
1杯100円というワンコイン価格も「この味で100円だったらお客さまも驚くだろう」という発想だ。

そして自信作は期待以上の結果を出した。当初は1日1店舗当たり60杯を見込んでいたが、あっさりクリア。今年1月にはついに100杯の大台に乗った。

着実にファンを獲得。現にリピート率は他製品と比較してもブッ千切りに高い。とくに女性ファンが目立つ。
また50、60代の中高年層の購入が多いのも同商品の特徴だ。

つまりは「近くて便利なセブンで本格派のコーヒーが飲める」ところがウケた。
専門店は高い、でも家でいれるのはちょっと面倒。そんな潜在的ニーズに見事応えた結果の大ヒットである。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140224-00000006-nkgendai-life

3: 名無しさん@13周年 2014/02/24 12:01:27 ID:K0stkoOk0
安くて美味い 売れないわけない

4: 名無しさん@13周年 2014/02/24 12:01:48 ID:w65rgEGW0
店員的にはどうなんだろう

687: 名無しさん@13周年 2014/02/24 13:29:40 ID:XOcW/7OW0
>>4
客が勝手に作ってくれるから手間もかからないし、いいと思う



5: 名無しさん@13周年 2014/02/24 12:01:54 ID:eBv4mqf50
原価安いだろうし
ぼろもうけだな

19: 名無しさん@13周年 2014/02/24 12:04:30 ID:XDh9cXa80
>>5
儲けがあんまないくらい原価高いとか前見たぞ

90: 名無しさん@13周年 2014/02/24 12:11:59 ID:Ic6JvoJP0
>>19
使う豆の量が4倍ぐらいになってたデーターだな
原価2割がせいぜいそれでも十分原価は高いが

一番原価が高いのは多分サークルKサンクス

6: 名無しさん@13周年 2014/02/24 12:01:56 ID:I1QIj9sQ0
スタバは模倣しろ

385: 名無しさん@13周年 2014/02/24 12:43:14 ID:D8yH9And0
>>6
ベンティでお代わり分も入れると十分お得なんだけどな

7: 名無しさん@13周年 2014/02/24 12:01:59 ID:vkkq0fGt0
売れてる所を見た事が無いのだが

52: 名無しさん@13周年 2014/02/24 12:08:41 ID:UIpYucem0
>>7
まじ?

オレがよく行く店舗では必ずと言っていいほど誰かが買ってるぜ。
自分は家で淹れるんで買ったことないけどその値段でそこそこの味ならイイかもね。

8: 名無しさん@13周年 2014/02/24 12:02:03 ID:pPWIRWVC0
待ってる時間は如何にかならんのかアレ

9: 名無しさん@13周年 2014/02/24 12:02:14 ID:JHucaPq10
コーヒーなんて自分から飲みたいなんて全く思わない

18: 名無しさん@13周年 2014/02/24 12:04:25 ID:ktOWsy/Q0
>>9 わかるわかる
一生飲まなくていい

10: 名無しさん@13周年 2014/02/24 12:02:21 ID:e/2GKJ840
満喫だってタダで飲めんだし
そんな大袈裟な話じゃないと思うんだが

そこまで取り上げるだけの意味が
なんかよくわからんわ

14: 名無しさん@13周年 2014/02/24 12:03:29 ID:0wD9bhpO0
これおいしいよね
缶コーヒーが売り上げ激減らしい

23: 名無しさん@13周年 2014/02/24 12:04:50 ID:kircw9o90
あれ美味しいよね

28: 名無しさん@13周年 2014/02/24 12:05:36 ID:rnoVgz2h0
香りがふわ~っと良いよね
あれが100円とは

29: 名無しさん@13周年 2014/02/24 12:05:42 ID:l7TFD4Vj0
セブンよったらつい買っちゃう

33: 名無しさん@13周年 2014/02/24 12:06:09 ID:EyT57POr0
缶コーヒー買うためにきたコンビニでは
喜んで100円コーヒー買うよ。
香りが全然違うもん。当たり前。

コーヒー中毒者には貧乏とかそんな話じゃない。

34: 名無しさん@13周年 2014/02/24 12:06:17 ID:GotZeVgk0
何度かローソンと比較した結果、セブンの方が美味かった。

317: 名無しさん@13周年 2014/02/24 12:34:53 ID:jxXAD7OoP
>>34
そうそう
同じカフェでもファミマよりローソンよりセブンのが美味しいんだよな

引用元: 【話題】 累計販売数4億5000万杯・・・セブン・イレブン「100円コーヒー」大ヒット





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[ 2014/02/25 06:14 ] ニュース | TB(0) | CM(0)
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